Сколько калорий таят в себе наши морские друзья?

Сегодня удивить кого-то мидиями, мясом медузы или морскими гребешками довольно сложно. Если кто-то и не пробовал, то наверняка слышал. Но баловать себя этими и другими морскими деликатесами определенно стоит. Ведь морепродукты являются уникальной природной кладовой белка и минеральных веществ, особенно полезных для тех, кто следит за своей фигурой.

Однако не все дары моря одинаково диетические, поэтому прежде чем готовить то или иное блюдо, сверься с нашей табличкой, чтобы узнать, сколько в них содержится калорий.

                                     Таблица калорийности морепродуктов

Продукт	Калорийность (на 100г)	Содержание в 100 г продукта
		Белки	Жиры	Углеводы
Кальмар (мясо)	100	18	2,2	2
Китовое мясо	119	22,5	3,2	0
Краб камчатский (мясо)	96,4	16	3,6	0
Крабовые палочки	88	17,5	2	0
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	98	20,5	1,6	0,3
Креветка антарктическая натуральная. Консервы	82	17,7	1,1	0,3
Креветка дальневосточная (мясо)	87	18,3	1,2	0,8
Лангуст (мясо шеек)	88	17,5	2	0
Мидии	77	11,5	2	3,3
Моллюск рапана	76,7	16,7	1,1	0
Мясо ластоногих	113	24,5	1,7	0
Мясо трепанга	34,6	7,3	0,6	0
Осьминог	82	14,91	1,04	2,2
Паста “Океан”	88	17,5	2	0
Раки морские (лангуст, омар)	89	18,8	1,3	0,5
Раки морские вареные	90	20,5	0,7	0,3
Раки речные	76	15,5	1	1,2
Раки речные вареные	97	20,3	1,3	1
Устрица	72	9	2	4,5
Филе морского гребешка	88	17,5	2	0

У морепродуктов достаточно выраженный вкус, поэтому в процессе приготовления требуется минимум термической обработки. Поскольку это скоропортящийся продукт, то продается он чаще в замороженном или уже сваренном виде.

Размораживание
Для того чтобы разморозить морепродукт, достаточно положить его на некоторое время в горячую воду. Повторная заморозка исключена.

С чем есть
Добавляй морепродукты в салаты (только не заправляй их майонезом!), делай с ними ризотто и пасту. Также их можно есть самостоятельно, сбрызгивая лимоном и запивая холодным белом вином или несладким лимонадом. Беспроигрышный вариант – суп из морепродуктов: сытно и низкокалорийно.

Попробуй включить в свое меню блюда из морепродуктов, и ты увидишь, что это не только вкусно, но и очень полезно для твоей фигуры.