Праздник вкуса без лишних калорий

Если ты всерьез думаешь заняться своей фигурой, то без сбалансированной диеты не обойтись.

А ведь, как хочется, чтобы еда не была пресной! Конечно, кетчуп, майонез  - это вкусно и просто. Только вот для твоей фигуры очень вредно. Альтернатива – домашние соусы, которые ты можешь приготовить без усилий. Они придадут любому блюду особый вкус, а ты не наберешь лишних калорий. Приступим?

• Молочный соус Ингредиенты: молоко сухое обезжиренное – 400 мл, крахмал кукурузный – 170 г, порошок луковый  – 30.Как приготовить: Тщательно смешай все ингредавенты. Если хочешь соус менее густой, разведи его немного водой. Соус можешь использовать в супах, запеканках и других блюдах.

• Сливочно-горчичный соус Ингредиенты: майонез низкокалорийный – 3 ч. л., горчица – 3 ч. л. , сок лимона – 3 ч. л. Как приготовить: Тщательно смешай все ингредиенты в посуде с глубоким дном и взбей вилкой до однородной массы. Соус можно употреблять с рыбными либо овощными блюдами.

• Соус к овощам Ингредиенты: майонез низкокалорийный – 200 г, сметана густая – 100 г, яйцо – 3 шт., зелень петрушки, укропа – по вкусу.Как приготовить: Отвари яйца в крутую. Отдели             желтки и разотри их в отдельной посуде. Затем добавь майонез и сметану. Размешай все до однородной консистенции. Затем добавь заранее мелко нарезанную зелень.

• Соус к рыбе Ингредиенты: уксус – 250 г, яйцо – 3 шт., масло сливочное – 150 г, лук репчатый – 150 г, чеснок – 2 г, соль, эстрагон – по вкусу.Как приготовить: В кастрюле с глубоким дном соедини уксус, мелко нарезанный лук, чеснок. Вари всю эту смесь на медленном огне 20-30 минут. После чего протри через сито полученную смесь, введи в нее желтки и поставь на водяную баню. Постоянно помешивая, добавь в соус сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками.

Приятного, аппетита!!!